OLEH OLEH CIWIDEY – KERUPUK STROBERI
1. Vitamin C
Kandungan vitamin C
yang terdapat dalam buah strawberry lebih banyak dibandingkan 1 buah jeruk
orange, karena strawberry memberikan 94 miligram vitamin C atau 1,5 kebutuhan
vitamin C harian. Banyak manfaat dari mengkonsumsi vitamin, antara lain menjaga
kesehatan gigi dan gusi dan anak-anak tetap sehat, membantu penyembuhan luka
dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi serta menjadi antioksidan
yang membantu mengurangi resiko beberapa jenis kanker.
2. Kalori
Delapan buah
strawberry atau 1 gelas strawberry hanya mengandung 50 kalori dan tidak
mengandung kolesterol atau asam lemak jenuh. Jumlah yang sama juga memberikan
30 mikrogram(ug) asam folat. Jumlah ini setara dg 7,5 persen kebutuhn asam
folat harian untuk ibu hamil, yakni 400 ug. Asam folat ii penting untuk
mencegah cacat tabung syaraf pada janin. Disamping itu, 1 gelas strawberry juga
mengandung sekitar 270 miligram potassium, dimana potassium merupakan salah
satu mineral yang disarankan ada dalam meu makanan bagi orang yang ingin
menurunkan tekanan darah. Jumlah yang sama juga mengandung sekitar 4 gram
serat, yang dapat membantu menurunkan kadar lemak kolesterol darah dan
menyehatkan saluran pencernaan.
3. Anti Oksidan
Dalam sebuah
penelitian, sebuah strawberry menduduki peringkat tertinggi kandungan
antioksidan. Antioksidan merupakan senyawa yang melindungi sel-sel dari
kerusakan oleh bahan-bahan penimbul kanker. Antioksidan bekerja dengan mencegah
atau mengganggu proses pembentukan sel-sel kanker. Selain itu, antioksidan di
dalam strawberry memberikan perlindungan pada hati dan antiinflamasi.
Dalam suatu percobaan
terhadap ekstrak strawberry oleh Departemen of Agirculture AS, ekstrak tersebut
menunjukkan daya hambat yang besar terhadap pertumbuhan sel kanker serviks
maupun sel kanker payudara. Beberapa study juga menunjukan, asam ellagik yang
ada dalam strawberry bisa mengjambat kanker paru-paru, kerongkongan, kayudara,
kulit dan kanker hati yang diakibatkan oleh pencernaan bahan-bahan kimia. Dalam
percobaan dengan sel kanker payudara, asam ellagik bisa menghambat
pertumbuhannya sampai 45%. Kuercetin yang ada dalam strawberry juga bisa
menghambat pertumbuhan kanker prostat dan kanker payudara.
Buah strawberry juga mengandung
senyawa-senyawa fitokimia yakni asam ellagik, kuersetin, kaemferol, asam
fenolat, dan antosianin yang diketahui dapat mencegah penggumpalan darah, salah
satu penyebab orang kena serangan jantung atau stroke.
Kandungan gizi buah strawberry segar dalam
160 gram mengandung :
- Energy 50 kalori
- Protein 1 gram
- Karbohidrat 11,65 gram
- Serat 3,81 gram
- Kalsium 23,24 mg
- Magnesium 16,60 mg
- Fosfor 31,54 mg
- Potassium 44,82 mg
- Selenium 1,16 mg
- Vitamin C 94,12 mg
- Folat 29,38 mg
- Vitamin A 44,82 IU
Dengan komposisi
nutrisi yang telah disebutkan diatas, strawberry memiliki banyak khasiat untuk
kesehatan. Khasiat buah strawberry untuk kesehatan antara lain:
1. Memutihkan gigi
Asam malat yang
terkandung dalam stroberi bertindak sebagai zat yang akan mengikis dan
menghilangkan beberapa noda pada permukaan gigi. Dengan mengunyah strawberry
setiap hari dapat membantu untuk menyehatkan mulut, seperti: memutihkan gigi,
menghilangkan bau mulut, dan membuat nafas menjadi lebih segar.
2. Mencegah kanker
Kandungan vitamin A,
C, E dan Asam Ellagic yang berfungsi melumpuhkan sel kanker dalam tubuh. Dan
juga dapat mencegah terjadinya Leukimia. Leukemia merupakan salah satu kanker
yang sangat mematikan dan buah strawbery dipercaya dapat mencegah terjadinya
kanker sel darah.
Selain itu stroberi
memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan ini akan melindungi
tubuh dari serangan kanker. Kandungan antioksidan dalam stroberi ini pun tetap
tinggi meskipun telah diolah menjadi bentuk lain, seperti selai atau jus.
Selain itu, senyawa asam ellagik dan kuersetin yang ada dalam stroberi juga
dapat menghambat pertumbuhan kanker prostat, kanker payudara, kanker kulit, dan
kanker hati.
3. Mengobati jerawat
Kandungan asam
salisiat di dalam strawberry memiliki manfaat untuk mengobati jerawat secara
alami.
4. Menghaluskan kulit
Buah strawberry mampu
mengangkat sel-sel kulit mati. Gunakan stroberi ini sebagai lulur mandi. Untuk
mendapatkan manfaat lebih, campurkan stroberi yang telah dihaluskan ini dengan
susu dan minyak zaitun. Selain menjadi lebih halus, kulit pun akan tampak lebih
cerah.
5. Dapat mencegah
terjadinya radang dan alergi
Strawberry merupakan
buah-buahan yang mengandung gula rendah sehingga cocok untuk diet pengidap
diabetes, melawan encok dan radang sendi.
6. Kesehatan mata
Usia dan nutrisi
mempengaruhi kondisi kesehatan mata. Namun dengan adanya zat anti oksidan yang
dapat memerangi radikal bebas, tentunya penuaan dini bisa dicegah.
7. Kerusakan fungsi
otak
Makanan dan
lingkungan membantu penyebaran radikal bebas yang mengancam tubuh, radikal
bebas tidak hanya menyebabkan penuaan dini, namun juga mengancam kondisi fungsi
otak. Namun dengan adanya vitamin C dan fitonutrient tadi hal tersebut bisa
dicegah.
8. Tekanan darah
tinggi
Karena kandungan
potasium dan zat besi, Strawberry sangat efektif menekan tekanan darah tinggi
dan membuatnya lebih seimbang kembali.
9. Penyakit jantung
Karena tinggi serat,
folat, vitamin C dan anti oksidan, strawberry cukup efektif mengurangi kadar
kolesterol di dalam tubuh, dan mencegah penyakit jantung.
Kandungan serta
khasiat buah strawberry untuk kesehatan ini diambil dari beberapa sumber.
Semoga bermanfaat dan lebih memotifasi anda untuk hidup lebih sehat dengan
konsumsi buah strawberry setiap hari.
Makanan ini Aman di konsumsi tanpa
bahan pengawet dengan komposisi :
Tepung Tropika,
Strawberry, Garam dan Penyedap rasa.
Apabila ingin pesan
atau menjadi reseller dari produk keripik stroberi
Silahkan hubungi:
0822 1416 6760 (Emma Aprilyanti)
0838 5245 5321 (Rosmiati)
KEYWORD:
Kerupuk, Keripik,
Seblak, Ciwidey, Strawberry,
Stroberi, Strobery,
Wisata, Pariwisata, Bandrek, Cracker, Krupuk
Kerupuk Kulit,
Kerupuk Udang, Kerupuk Seblak, Kerupuk gendar, Kerupuk palembang, Kerupuk
Emping, Kerupuk Ciwidey, Desa Tangguh, Teh Asli, Kab Bandung, Oleh Oleh, Kawah
Putih, Kerupuk Anclom
Komentar
Posting Komentar